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  本科教育

 
 
我院副院长薛友林教授荣获2020—2022学年辽宁大学 “本科教学名师”称号
2022-11-10 21:52  

   近日,我院副院长薛友林教授获评我校2020—2022学年本科教学名师。

   薛友林,男,教授,“兴辽英才计划”青年拔尖人才,辽宁大学师德师风先进个人,辽宁大学优秀青年集体负责人。2012年毕业于东京大学农学院,获得农学博士学位。担任本科生《果蔬加工工艺学》《食品专业英语》《现代食品加工技术专题》《仪器分析实验》等理论课和实验课的教学工作。

   教学特色:

   在教学实践过程中,该教师始终坚持“立德树人”,铸师魂,强师能,修师德,以高度自觉的敬业精神、认真负责的教学态度、较高的学识修养和严谨的教学方法影响学生。大力推进学院创新创业工作,在其领导下,学院目前承办五个校级赛事,为省级及国家级比赛筛选优秀选手,每年获得省级以上奖励近百项。

   主持教研工作:

   2021年教育部产学合作协同育人项目:食品专业仪器分析实验产学合作教学改革探索;

   2021年教育部产学合作协同育人项目:新农科背景下食品工艺学题库建设及应用;

   2020年教育部新农科研究与改革实践项目: 基于食品科学与工程专业的学科交叉研究;

   2020年辽宁省线下一流课程:果蔬加工工艺学;

   2019 年辽宁省虚拟仿真实验教学项目: 葡萄酒生产工艺虚拟仿真实验。




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